大蒜的抗癌功效

大蒜是一種廣泛使用的食材，他具備廣泛的營養(yǎng)價值和藥用價值。個中，大蒜的抗癌功效飽受關(guān)注。利用使用大蒜防范和醫(yī)治癌癥早已被證明是一種安全、有效的方式。研究顯示，大蒜的抗氧化劑和抗炎才能能夠協(xié)助防范癌癥。，大蒜還能夠提高免疫系統(tǒng)，并具備對抗癌細(xì)胞生長的特點。

吃大蒜的正確方式

雖然大蒜對于抗癌是很有協(xié)助的，可是怎樣吃大蒜才能發(fā)揮最大的功效呢？以下是一些建議。

1. 建議將大蒜切碎或搗碎 - 當(dāng)大蒜被切碎或搗碎時，個中稱之為大蒜素的分子就會被釋放出來。這一分子是大蒜中可醫(yī)治癌癥的一個關(guān)鍵成分。并且，研究說明，將大蒜素暴露于空氣中10分鐘后，個中的S-烷基半乳糖脂（S-allyl cysteine）貢獻(xiàn)的血液濃度會提高大約5倍。

2. 暴露于空氣中 - 切碎的大蒜應(yīng)當(dāng)在空氣中暴露10至15分鐘，這樣就能夠充分產(chǎn)生大蒜素了。

3. 熱量加工 - 熱量會下降大蒜的風(fēng)味，可是如果您擔(dān)心微生物難題，糊一下大蒜瓣和腌制大蒜都是很好的選擇。

大蒜的防范和醫(yī)治

在研究中，對大蒜提取物的抗癌研究已有很多。可是，大多數(shù)這種研究都是在實驗室中進(jìn)行的。，大家不應(yīng)當(dāng)單純地將大蒜視為一種癌癥療法，可是和別的防范癌癥的措施組合使用，或者產(chǎn)生十分積極主動的效果。所以做為防范癌癥的措施之一，大蒜是值得大家多多試行的。

大蒜被覺得是一種有效的抗癌食物，十分是當(dāng)他在正確的方式下使用時。如果您想在自己的食譜中添加大蒜來協(xié)助防范和醫(yī)治癌癥，請試行使用以上建議來完成這個目的。，大家還應(yīng)當(dāng)留意別的防范癌癥的方式，如戒煙、制約喝酒、進(jìn)行體育鍛練、避免過多暴露于陽光下、提高維生素攝入量等等。

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