不愛吃香菜與DNA變異相關 香菜吃多了有什么壞處
發布時間：2023-05-10 06:51:00來源：本站原創 作者：易星
開始，大家以為只是味蕾的緣故，但現在的研究說明，對香菜的厭倦似乎和個人的DNA也有關系。現實上，討厭吃香菜可能和人體的一些生理機制有關，即“超級口感覺”。這種機制使得超過25％的人類對香菜的味道感覺到異樣或很難容忍。研究還說明，人類的味覺表現出選擇食物時的傾向性。
可是香菜將怎樣影響健康呢？香菜中含有抗氧化劑和營養成分，如維生素C和K，鎂，鈣和鐵。，他還能夠協助消化，增添食欲和下降膽固醇。可是，香菜也存在如下壞處：
1. 香菜可導致過敏反應。對香菜超敏反應的人可能會出現面部腫脹，食道腫脹，口腔刺痛，呼吸急促，甚至是休克等癥狀。
2. 香菜中的化學成分和一些藥物彼此作用。香菜中的一些化學成分可能抑制一些藥物的效果。在使用一些藥物時，應避免食用大量香菜。
3. 香菜可能含有有害物質。香菜在種植和加工過程中，可能會遭受來自環境的有害物質（如農藥和別的污染物）的污染。，在選擇和使用香菜時，應十分留意其來源和質量。
總的，香菜在適量食用的情況下，對健康有益。可是，對于對香菜過敏或存在特殊情況的人士，能夠思考減少食用或避免食用。
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