做為海洋中最多見、最受歡迎的食物之一，魷魚和墨魚一般被覺得是提供多種營養(yǎng)成分的主要來源。，在加深對別的海鮮營養(yǎng)價值的了解后，你能發(fā)覺還有很多別的的選項。

海螺

海螺是頂級的營養(yǎng)食品，富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和Omega-3脂肪酸。，他們還含有一種稱之為鹽酸蝦青素的天然色素，被證明能夠減少膽固醇的氧化過程。這對于防范心臟病有益處。

鮑魚

鮑魚是中華海鮮文化缺一不可的一員，含有高品質(zhì)的蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)，是優(yōu)質(zhì)的低脂肪、低膽固醇、高蛋白質(zhì)的營養(yǎng)海鮮。在中醫(yī)藥中，鮑魚具備滋陰涼血、潤肺止咳、養(yǎng)心安神等藥物功效。

扇貝

和別的貝類相比，扇貝含有更高程度的鋅、鉀和銅，又是維生素B12的較好來源。鉀能夠協(xié)助下降血壓，鋅可提高免疫力。扇貝富含蛋白質(zhì)，卻又含有很低的脂肪和膽固醇。

海膽

海膽富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和各種各樣維生素，十分是維生素B12，有助于紅細(xì)胞產(chǎn)生和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。，他們還含有充足的抗氧化物和多種營養(yǎng)成分，協(xié)助提高免疫力，下降炎癥程度，避免老化。

雖然魷魚和墨魚具備較高的營養(yǎng)價值，可是海洋中還有很多別的的海鮮選擇能夠為大家的健康帶來更多的營養(yǎng)成分。海螺、鮑魚、扇貝和海膽等海鮮不僅含有充足的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，還提供各種各樣維生素和Omega-3脂肪酸。不論你是為了提高免疫力、下降膽固醇、防范心臟病或者提高身體狀況，這些海鮮都是十分優(yōu)質(zhì)的食材。最好的建議是在你的飲食中多樣化你的海鮮選擇，以保證你獲得足夠的營養(yǎng)成分。

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