潮汕牛肉丸： 潮汕牛肉丸是深圳不可錯(cuò)失的特點(diǎn)小吃之一。選用新鮮的屬牛肉為主要原料，相配秘制調(diào)料，制成的屬牛肉丸湯汁鮮美味道十分。個(gè)中，最具特點(diǎn)的就是他那彈牙口感，使其變?yōu)槿藗冃闹凶钕矏?ài)的小吃之一。潮汕牛肉丸雖然在深圳各個(gè)角落都可以看到，可是最地道的或者位于羅湖區(qū)水庫(kù)北路的“風(fēng)順堂”和位于福田區(qū)沙尾的“深圳牛肉丸”。

深圳潮汕牛肉火鍋： 和別的地區(qū)的火鍋有所不一樣，深圳的火鍋中餐飲文化融合了廣東和潮汕兩地的特點(diǎn)。因?yàn)樯钲诳亢＃疱佒刑砑雍ｕr成了需要品嘗的一種食材。再加上，深圳人偏好清淡口味，所以火鍋的湯底選擇也頗具特點(diǎn)，一般會(huì)挑選鮮榨椰漿、清燉雞湯或者靚湯等清淡湯底，配上鮑魚(yú)、花膠、鯪魚(yú)瘤等海鮮，輔以芽菜、豆腐、蓮藕片等配菜，不僅味美可口，并且清淡健康。最好試行一下福田區(qū)錦繡華庭對(duì)面的“新潮汕火鍋”。

福田老街豆腐花： 福田老街豆腐花始創(chuàng)于明朝，至今已有600余年的歷史。豆腐花口感細(xì)膩且味道香甜，制作也頗為講究。據(jù)傳說(shuō)，制作豆腐花時(shí)，加入的水需要是自城隍廟后面的井水汲取而來(lái)的，并且早上制作的豆腐花口感最好。體積小巧、可口美味是福田老街豆腐花的一大特點(diǎn)，除去傳統(tǒng)口味外，還有藍(lán)莓、紅豆等時(shí)尚口味可供選擇。福田老街豆腐花店位于福田北門(mén)，是福田地區(qū)的人們品嘗美食的首選。

南山沙面粉皮： 南山區(qū)的沙面粉皮薄而富有彈性，咬上一口后無(wú)粉膩感，口感十分鮮美，是深圳不可錯(cuò)失的特點(diǎn)小吃之一。沙面粉皮的主要原料是綠豆粉和木薯粉，經(jīng)過(guò)多道工序加工而成，其制作工藝十分。吃沙面粉皮有多種方式，能夠加上鹵水、生菜、豬皮等佐料，也能夠相配珍珠奶茶一起享用。位于南山區(qū)粵海街的“天香沙面”是南山沙面粉皮的象征店鋪之一。

，深圳做為一個(gè)國(guó)際化城市，不僅具備繁榮的經(jīng)濟(jì)和文化，還具備充足的餐飲文化傳統(tǒng)。上文的幾種深圳特點(diǎn)小吃不論從味道或者歷史內(nèi)涵上都很有特點(diǎn)，喜愛(ài)美食的朋友不妨一試。

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