探索南昌之味：精選三款不可錯過的南昌特色菜

發(fā)布時間：2023-05-08 15:06:00來源：本站原創(chuàng) 作者：易星

鼓浪嶼餐廳：贛味砂鍋魚

提到南昌必嘗的特點菜，贛味砂鍋魚無疑是個中之一。鼓浪嶼餐廳的贛味砂鍋魚是南昌最受歡迎的菜品之一，選用新鮮的魚肉，融合了贛南的麻、辣、鮮、香以及當?shù)靥攸c的花椒和老抽等調味，味道十分。每一口魚肉都入骨回味，加上砂鍋的保溫，越燒越香，吃起來十分驚人。除去味道驚艷，贛味砂鍋魚還營養(yǎng)充足，是一道不容錯失的美食。

大成嘴鮑魚飯店：嘴香嘴鮑魚

大成嘴鮑魚飯店的嘴香嘴鮑魚是南昌著名的特點海鮮菜品，汁水濃郁，口味充足。這道菜品的特點是新鮮、肉質鮮美、制作精細、口感嫩滑。嘴香嘴鮑魚以新鮮的鮑魚為原料，加入傳統(tǒng)的老火湯熬制出的高湯，口感鮮美。再加上獨家的鮑魚醬料做成鮑魚脆片，讓鮑魚的口感更加十分。這款海鮮菜品的溢香不斷，引來眾多食客前來品嘗。

金融家宴會廳：醉鄉(xiāng)金腰豆腐煲

金融家宴會廳的醉鄉(xiāng)金腰豆腐煲是一款以酒香濃郁的腰膀片煮制而成的豆腐煲，歸屬于南昌本地特點美食。這道菜品口感一流，酒香撲鼻，軟嫩入味。豆腐吸收了酒香后滑嫩可口，和肉質鮮美的腰膀片相得益彰。這道菜品也是南昌人喜愛的一道家常美食之一。

南昌做為江西省的省會，是依托于活力城市和南昌大學等教育資源和發(fā)展趨勢優(yōu)勢而崛起的城市，在保留民俗文化和特點美食的，也表現(xiàn)出了多元化的文化和飲食風格。不論您是想品嘗正宗的家鄉(xiāng)味道、或者探索當?shù)氐奶攸c美食，南昌的餐廳可能會是您的不二之選。今天的這三款南昌特點菜，大家在品嘗的也能品位到南昌的歷史和文化。

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